【シナモンロール】
こんばんは
アカネBAKERYです
今日から「シナモンロール」を始めました。
シナモン感があふれたこのパンは、
スタッフのみんなからの人気も上々です
余談ですが、
シナモンロールは
ずいぶん昔、私が人生で初めて作ったパン。
映画『かもめ食堂』に出てきた、
それはそれは美味しそうなシナモンロール。
「作ってみたい！」と、
レシピ本を見てつくってみました。
しかしながら、
何時間もかけて完成したシナモンロールは
固くてカッチカチ
今なら、そうなった原因も推測できますが、
その時は、パン作りのパの字も知らない頃。
何時間もかけたのに…という
悔しさと虚しさに悲しくなると同時に、
こんなのを作った自分が可笑しくて、泣き笑いながら、噛みちぎって食べました。
いつでもどこでも、
シナモンロールを見るたびに
思い出します
でも、今日から始めた
店主の作るシナモンロールは、
ふわふわですのでご安心を。
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